Le Riesling outre-Rhin : le retour du maître des Fines Goules
Après le report de notre date d’Avril, le premier jour de juin voyait le retour de Raf pour enchainer deux dégustations dans les journées : 6 rouges Italiens le midi avec kiki et 6 riesling austro-teuton le soir avec bibi.
Les impressions sur les vins sont des Fines Goules, mais la mise en mots est de ChatGPT sans filtre, avec des notes d’humour demandées.
Vin #1 – Rheinhessen · Germany – Weingut Gunderloch Perm Riesling Trocken 2014
Si vous aimez les fleurs, les fruits et le pétrole, vous allez adorer le Weingut Gunderloch Perm Riesling Trocken 2014. Ce vin allemand a une robe jaune pollen qui rappelle les champs de colza au printemps. Son nez est un bouquet de jasmin, de lilas, de pêche blanche, avec une touche de pétrole qui lui donne du caractère. En bouche, il révèle des arômes de pomme, d’abricot, d’ananas et de citron, mais sans être trop sucré. Il est plutôt sec et frais, avec une acidité qui titille les papilles. Malheureusement, il ne tient pas toutes ses promesses et déçoit un peu après le nez. C’est un vin de jouisseur, à boire sans se prendre la tête, mais pas à garder en cave.
Note moyenne : 14,3
Vin #2 – Allemagne – Rheingau – Von Oetinger – Anima Riesling Trocken 2013
L’Anima Riesling Trocken 2013 est un vin qui ne fait pas de bruit. Son nez est discret, presque timide, et ne dégage pas beaucoup de pétrole. En bouche, il est simple et léger, avec des notes de pomme verte. Il manque un peu de relief et de complexité, et ne laisse pas un souvenir impérissable. C’est un vin à boire vite, avant qu’il ne s’évapore.
Note moyenne : 13,7
Vin #3 – Rheingau · Germany Leitz Rüdesheimer Klosterlay Riesling 2015
Le Rheingau · Germany Leitz Rüdesheimer Klosterlay Riesling 2015 est un vin qui ne fait pas dans la dentelle. Son nez est dominé par le pétrole, qui masque les autres arômes. En bouche, il est amer et acide, avec des notes de zeste d’agrumes. Il n’a pas de longueur et s’évanouit rapidement. C’est un vin qui ne plaira pas à tout le monde, et qui risque de vous donner des aigreurs d’estomac.
Note moyenne : 12,5
Vin #4 : Pfalz · Germany – Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Riesling Pfärit 1597 2014
Le Pfalz · Germany – Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Riesling Pfärit 1597 2014 est un vin qui ne fait pas l’unanimité. Son nez est difficile à apprécier, avec des notes de pétrole et de brûlé. En bouche, il est perlant, ce qui le rend piquant et désagréable. Il est aussi très acide et amer, ce qui n’arrange pas les choses. C’est un vin qui vous fera grimacer, et qui ne vous donnera pas envie de vous resservir.
Note moyenne : 11,9
Vin #5 : Mosel · Germany – Von Hövel Saar Riesling Kabinett 2015
Le Mosel · Germany – Von Hövel Saar Riesling Kabinett est un vin qui ressemble à un soda. Il est passerillé, c’est-à-dire qu’il est issu de raisins séchés sur pied, ce qui lui donne des notes de miel et de cire d’abeille. Il est aussi perlant, ce qui le rend picotant sur la langue. En bouche, il a un goût d’orangina à l’aspartame, c’est-à-dire qu’il est sucré et artificiel. C’est un vin qui ne vous désaltérera pas, et qui vous donnera soif de quelque chose de plus naturel.
Note moyenne : 11,2
Vin #6 : Wachau · Austria – Rainer Wess Loibenberg Riesling 2015
Le Wachau · Austria – Rainer Wess Loibenberg Riesling 2015 est un vin qui a du mal à se faire aimer. Il a une couleur plus foncée que les autres rieslings, ce qui n’est pas très engageant. Son nez est peu expressif, avec des notes de pomme trop mûre et de bâton de réglisse. En bouche, il est légèrement sucré, mais aussi amer, ce qui crée un déséquilibre. C’est un vin qui ne vous séduira pas, et qui vous laissera sur votre faim.
Note moyenne : 12,2
Le coin du statisticien
L’arbre des Fines Goules après une séance de rieslling
| seance | Date | Participant | Vin #1 | Vin #2 | Vin #3 | Vin #4 | Vin #5 | Vin #6 |
| RieslingTeutons2023 | 01-juin | Pierrick | 13 | 16 | 8 | 10 | 18 | 14 |
| RieslingTeutons2023 | 01-juin | Fréd | 15 | 13 | 11 | 14 | 10 | 10 |
| RieslingTeutons2023 | 01-juin | Raf | 17 | 14 | 13 | 14 | 9 | 11 |
| RieslingTeutons2023 | 01-juin | Cédrig | 15 | 12 | 13 | 9 | 6 | 11 |
| RieslingTeutons2023 | 01-juin | Baptiste | 14 | 13 | 14 | 12 | 11 | 12 |
| RieslingTeutons2023 | 01-juin | Cyril | 12 | 14 | 16 | 12 | 13 | 15 |
| RieslingTeutons2023 | 01-juin | Vivino | 15,5 | 15,5 | 15,8 | 15,2 | 15,5 | 15,8 |