Les vins rouges pas français
Cyril sort des cartons oubliés six bouteilles de vins rouges pas français pour improviser une séance. Trois couples de vins d’un seul cépage, picorés en Italie et au Chili.
Les vins sont servis à l’aveugle et dans un ordre aléatoire.
Apéro
Ramené par Hervé. Bue à l’aveugle. Personne ne trouve le chenin.
Vin #1 : Italy – Terre Siciliane – Cantine Paolini – Baglio Amafi, Nero d’Avola 2012
Ce que les Fines Goules en ont pensé : Couleur sombre, des signes d’évolution avec un disque orange, tuilé, pas très brillant. Nez confiture de cerise, eau-de-vie. Pruneau. Monolithique. Les tannins sont fondus. Note moyenne de 14,2 : premier vin de la soirée et meilleure note avant la dégringolade.
Vin #2 : Chile – Maipo Valley – Santa Rita – Medalla Real Gold Medal Cabernet Sauvignon 2017
Ce que les Fines Goules en ont pensé : Couleur plus violette que le précedent. Un peu évolué. Premier nez fécal. Nez poivron, plutôt agréable. Floral et long. Note moyenne 11,2 : plus mauvaise note de la soirée.
Vin #3 : Italie – Brunello di Montalcino – Castello Romitorio – Brunello di Montalcino 2011
Ce que les Fines Goules en ont pensé : Nez madère, tuilé. Nez proche du vin#1. Confiture de cerise très cuite. Assez court et astringent. impression de vin cuit. Note moyenne de 11,8
Vin #4 : Chile – Maipo Valley – Carmen – Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2017
Ce que les Fines Goules en ont pensé : Couleur plus jeune, rouge un peu vif. Un peu moins mauvais au nez. En bouche plus discret que le #2. Note moyenne de 11,2 (idem vin#2).
Vin #5 : Italy – Brunello di Montalcino – Vitanza – Tradizione Brunello di Montalcino 2011
Ce que les Fines Goules en ont pensé : Couleur entre le #1 et le #3. Nez fermé, cuir. En bouche de la mâche, agréable. Astringent. Amertume en finale. Note moyenne 12,3 : deuxième note de la soirée.
Vin #6 : Italy – Castel Del Monte – Torrevento – Castel del MonteRiserva Vigna Pedale 2010
Remplaçant d’un Nero d’Avola bouchonné.
Ce que les Fines Goules en ont pensé : Nez fécal très léger, plutôt florail sans être enivrant. Eucalyptus, réglisse, poivron. Pruneau. Note moyenne de 12,3.
L’after
Hervé toujours aussi généreux nous ramène une bouteille pour faire passer les mauvaises impressions de la soirée. A l’aveugle.
Le coin du statisticien
| seance | Date | Participant | Vin #1 | Vin #2 | Vin #3 | Vin #4 | Vin #5 | Vin #6 |
| CépageItalieChili2023 | 13-déc | Cédrig | 14 | 10 | 11 | 11 | 13 | 14 |
| CépageItalieChili2023 | 13-déc | Pierrick | 16 | 10 | 14 | 8 | 12 | 14 |
| CépageItalieChili2023 | 13-déc | JeanCri | 12 | 13 | 10 | 14 | 12 | 11 |
| CépageItalieChili2023 | 13-déc | Baptiste | 13 | 14 | 11 | 11 | 12 | 11 |
| CépageItalieChili2023 | 13-déc | Hervé | 14 | 8 | 12 | 10 | 11 | 13 |
| CépageItalieChili2023 | 13-déc | Cyril | 16 | 12 | 13 | 13 | 14 | 14 |
| CépageItalieChili2023 | 13-déc | Vivino | 14,4 | 15,6 | 16,4 | 15,2 | 15,2 | 14,4 |
