Notre première et fabuleuse séance de 2023 sur les Grand Cru bordelais de plus de 30 ans qui avaient récoltés des notes superbes. Il était temps de faire un point statistique, notamment sur l’allégation que ces vins avaient récoltés les meilleures notes de nos dernières séances. Voici donc la compilation avec la magie statistique des…
Dégustation de 3 binômes de Grand Cru rive droite bordelaise 1986, 1988 et 1989.
Petit apéro À l’aveugle, ramené par Hervé, avant de verser dans le Melon de la soirée. Les 7 vins dégustés à l’aveugle dans un ordre aléatoire : Vin #1 : Pierre Luneau-Papin L d’Or Granite Vallet Muscadet Sèvre & Maine 2012 Note moyenne 12,4. Antépénultième et significativement mais sans être significativement moins apprécié que les…
Le petit apéro en Magnum Panorama des bouteilles de la soirée Vin #1 – Chateauneuf du Pape – Domaine Ogier – Expression de Terroir – Safres 2015 Vin #2 – Chateauneuf du Pape – Domaine Ogier – Expression de Terroir – Éclats Calcaires 2015 Vin #3 – Chateauneuf du Pape – Domaine Ogier – Expression…
Les vins de la dégustation L’apéro mystère : Bordeaux – Saint-Julien – Château Léoville Las Cases 1988 Vin #1 – Sud-Ouest – Bergerac – Château Tour des Gendres – Moulin des Dames – parcelle n°A296 – 2017 Vin #2 : Loire – Montlouis sur Loire – Coralie et Damien Delacheneau – La Grange Thiphaine –…
Après 25 ans de voyage au Chili, un court passage en Argentine et en Uruguay, et le tout récent Argentina Wine Specialist™️ Online Course du Napa Valley Wine Academy et Wines of Argentina, notre hôte Cyril était mûr pour improviser une dégustation des vins qu’il avait collectés lors de ces voyages, sur les sites internet…
Le coin du statisticien Participant Code_Participant Vin #1 Vin #2 Vin #3 Vin #4 Vin #5 Vin #6 Baptiste Participant #01 12 13 11 18 13,5 16 Cédrig Participant #02 12 14 11 11 5 8 JeanCri Participant #03 14 15 12 17 10 13 Kiki Participant #04 12 14 11 18 13 19 Pierrick…
Le coin du statisticien L’arbre des Fines Goules avec les vieilles branches qui partagent les mêmes gouts côte à côte. Participant Vin #1 Vin #2 Vin #3 Vin #4 Vin #5 Vin #6 Baptiste 12 15 11 14 11 15 Cédrig 10 14 13 8 11 16 Pierrick 15 16 9 13 8 11 JeanCri…
bla bla bla Les vins ont été dégustés à l’aveugle, sous chaussette, dans un ordre aléatoire. Servis à 12-14°. Vin #1, Anjou, Domaine Patrick Baudouin, , cuvée Effusion 2014 Ce que les Fines Goules en ont pensé:Robe soutenue.Nez ample, puissant, pamplemousse, miel, pomme très mûre, pot pourri, fumé/cendre.Bouche cidre, pamplemousse, alcool. amer en finale. équilibre…
Les Fines Goules étaient heureux en ayant évité de ramener des femmes et du rhum à nos séances, jusqu’à ce soir-là.Cédrig, notre féroce rebelle qui fait mugir sa Harley jusque dans nos zones pavillonnaires, aime passionnant les deux. Par contre, il n’a qu’une femme qu’il ne fait pas monter sur sa moto, et bien plusieurs…
